Tecnologie e Gestione della Qualità di Prodotti in ambito Farmaceutico e Nutraceutico
Un percorso che consente di acquisire la Qualifica di Tecnico Superiore per il Sistema Qualità di prodotti e processi a base biotecnologica con conoscenze teoriche e pratiche su elementi competitivi in ambito chimico farmaceutico e alimentare-nutraceutico.
Perchè sceglierci
Per inserirti nei settori strategici del sistema economico-produttivo del Paese attraverso una Smart Specialization.
Una nuova proposta di formazione terziaria non universitaria nell’Area Tecnologica "Nuove tecnologie della vita" che risponde alla domanda delle imprese di innovazione scientifica e tecnologica in ambito chimico farmaceutico e alimentare-nutraceutico.
Un percorso di specializzazione frutto di una progettazione coordinata tra Dipartimenti di Farmacia e Sanità Pubblica dell’Ateneo Federico II, Comune di Napoli, ITIS Alfonso Casanova, enti locali ed aziende
Conoscenze teoriche e pratiche su elementi innovativi e competitivi di prodotto e di processo in ambito sanitario e ambientale: economia circolare, recupero di molecole ad alto valore aggiunto da biomasse, sviluppo di metodi e processi produttivi innovativi ed ecosostenibili.
Un percorso ITS che privilegia un modello di formazione professionale aziendale legato al mercato del lavoro e con riconoscimento di crediti formativi universitari (CFU)
Attraverso l'acquisizione di competenze tecniche 4.0 potrai specializzarti in:
- progettazione e produzione di prodotti farmaceutici e nutraceutici
- utilizzo di materie prime riciclate e/o rinnovabili per uso farma/nutraceutico
- sfruttamento di biomasse invasive per il recupero di molecole ad alto valore aggiunto e alimenti funzionali
- formulazione in prodotti farmaceutici e nutraceutici
- sviluppo e applicazione di metodi e processi produttivi innovativi ed ecosostenibili
- sviluppo e applicazione di standard di qualità
- conoscenza di normative nazionali, comunitarie e internazionali che regolano il comparto chimico farmaceutico e alimentare, ne garantisce la qualità.
Si accede attraverso un processo di selezione tra le candidature di studenti eccellenti che siano in possesso di uno dei seguenti titoli di studio:
- diploma d’istruzione secondaria superiore
- diploma quadriennale di istruzione e formazione professionale
- corso annuale integrativo di istruzione e formazione tecnica superiore
I corsi prevedono un modulo di preparazione specifica finalizzato al riallineamento delle competenze in ingresso degli studenti
01.
1100 + ore di formazione
Aula e Laboratorio
Il percorso formativo è articolato in sistemi (moduli) di competenze e skills sempre riferite alle nuove tecnologie ed esigenze che caratterizzano l’industria 4.0. Il corso si sviluppa in 4 semestri (2000 ore totali) comprendenti formazione in aula (lezioni frontali, brain-storming, project work) e laboratorio (action learning, problem-solving, learning by doing) e stage aziendali. Oltre la metà dei docenti sono professionisti di settore in grado di trasferire agli allievi esperienza e competenze che utilizzano ogni giorno nel proprio contesto lavorativo. Il corso prevede misure di orientamento e azioni di mentoring in ingresso e in itinere nonché di orientamento e supporto al placement in uscita.
02.
900 + ore di formazione
Tirocinio e Stage
Già nel primo anno di corso, con visite didattiche ed un primo stage aziendale (160 ore), e per oltre il 40% della sua durata (760 ore di Tirocinio formativo in azienda nel secondo anno) viene privilegiata la “ formazione in situazione” cioè attraverso esperienze di training on the job. Tali esperienze mirano a valorizzare sul campo le conoscenze e le esperienze degli allievi e a stabilire subito un legame forte con le imprese del settore.
760 ore di tirocinio/Stage
Piano di studi
- Riallineamento
- La Chimica in Azione
- Scienze e tecnologie biologiche
- Farmaceutica
- Nutraceutica
- Strumentazione di processo
- Socializzazione del sapere e tecnologie 4.0
- Economia e Management
- Normativa e Legislazione
- Team building e soft skills
- Inglese (B1)
- Elementi di informatica
- Metodi di calcolo matematico e statistica
- Chimica Generale
- Fondamenti di microbiologia
- Elementi di Biotossicologia
- Laboratorio di ecotossicologia
- Fondamenti di chimica organica e laboratorio
- Chimica analitica e laboratorio di analisi strumentale
- Patologie da cause ambientali
- Principi di Igiene Ambientale e del lavoro
- Composizione chimico-fisica delle matrici ambientali
- Tecniche di monitoraggio ambientale e prelievi di matrici ambientali
- Chemiometria
- Life-cycle assessment
- Radionuclidi e contaminazione ambientale
- Metodi decentralizzati per lo screening: biosensori per misure in- situ
- Campionamento e trasmissione di dati su cloud condivisi
- Scienze tecniche applicate alla prevenzione
- Scienza partecipativa: strategie di citizen science
- Metodi di produzione green e utilizzo di materie prime riciclate e/o rinnovabili
- Applicazione di metodi sostenibili per il risanamento di siti inquinati
- Strutture e impianti a basso impatto ambientale
- Valutazione e gestione di impianti chimici ambientali
Basi di Economia e Management
Nozioni di Sicurezza e legislazione ambientale
Opportunità lavorative
Potrai inserirti in contesti lavorativi pubblici e privati che prevedono:
- gestione di un laboratorio analitico, chimico e microbiologico
- esecuzione di analisi chimiche e chimico-fisiche in ogni fase produttiva
- controllo igienico-sanitario delle strutture e della produzione
- gestione e conoscenza dell’impiantistica e dei parametri tecnologici
- controllo della qualità degli approvvigionamenti, dei processi e dei prodotti e ottimizzazione della produzione
- progettazione e realizzazione di progetti d’impresa nel comparto farmaceutico ed alimentare